Empezamos nuestra aventura junto al amanecer con un recorrido en trajinera observando aves,disfrutando del paisaje mientras degustamos una bebida caliente con un refrigerio. Haremos una parada en donde podremos observar con tranquilidad la fauna. Iremos a una chinampa demostrativa donde degustaremos una comida con ingredientes locales a cargo de un chef.Viviremos la experiencia de cosechar nuestro alimento y aprenderemos las técnicas agrícolas ancestrales, por último conoceremos al ajolote.